We zijn op een missie om vers, voedzaam eten voor iedereen toegankelijk te maken. Als chef-kok speel je een sleutelrol in het waarborgen van de smaak, versheid en kwaliteit van elk ingrediënt dat onze keuken verlaat. Deze functie is perfect voor iemand die zelfstandig werkt, van structuur houdt en een passie heeft voor lekker eten.
As a Prep Chef, you’re the backbone of our kitchen. You’re in charge of prepping and producing all our fresh food each morning – from marinating proteins to mixing dressings and You follow recipes with precision and make sure every item is ready for service.
You’ll also manage daily orders, check deliveries, keep everything stocked, and ensure nothing runs out during the day. During busy moments, you jump in to support the team and help keep the kitchen clean, calm, and organized.
It’s a hands-on role for someone who loves working with quality ingredients, takes pride in structure, and thrives in a fast-paced environment.
Als Prep Chef bij Oliver Green ben je verantwoordelijk voor de bereiding en kwaliteit van alle ingrediënten die in onze maaltijden worden gebruikt.
Om 7:50 kom je aan op je Oliver Green locatie. Je kleedt je aan, pakt een koffie en klokt in. Dan is het tijd om aan het werk te gaan.
Tegen 8:00 uur verwarm je de oven om de eerste lading sandwiches, koekjes en omeletten klaar te maken. Terwijl je daarmee bezig bent, vul je de voorbereidingslijst voor die dag in - je go-to gids die je helpt om gefocust en op schema te blijven.
Om 8:30 uur komt de dagelijkse groenteboer. Je controleert en bewaart alles snel en werkt dan verder aan je voorbereidingen.
Tegen 11.30 uur is het grootste deel van je voorbereiding klaar. Je ruimt je werkplek op en op drukkere dagen spring je bij om het saladebarteam te ondersteunen tijdens de lunchdrukte.
Rond 13.00 uur sta je weer in de keuken. Er moeten nog een paar dressings worden gemaakt en de middag biedt de perfecte gelegenheid om dat zonder druk te doen.
Om 14:00 uur controleer je de inventaris en plaats je de bestellingen voor de volgende dag - je zorgt ervoor dat alles weer op voorraad is en klaar om te vertrekken.
Dan is het tijd om je dienst af te sluiten in de wetenschap dat je het team hebt klaargestoomd voor succes.
Als dit klinkt als de perfecte functie voor jou, dan horen we graag van je! Klik op de solliciteer nu knop en vertel ons waarom jij een goede aanvulling zou zijn op het Oliver Green team. Een korte motivatie en je beschikbaarheid is alles wat we nodig hebben - een fancy sollicitatiebrief is niet nodig!
Bij Oliver Green geloven we dat lekker eten mensen samenbrengt, en dat geldt ook voor ons team. We moedigen iedereen aan om te solliciteren, ongeacht achtergrond, ervaring of levensstijl. Of je nu een doorgewinterde smoothie master bent of gewoon een passie hebt voor gezonde voeding, we willen je graag leren kennen.