Account Manager
Catering

Ben jij een gedreven en ondernemende professional met een passie voor eten en organisatie? Wil jij een sleutelrol spelen in de groeiende cateringafdeling van Oliver Green? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Over Oliver Green

Oliver Green is een snelgroeiend gezond fast-casual restaurant met een sterke focus op duurzaam en vers eten. Onze cateringactiviteiten breiden zich snel uit en vanaf eind maart verhuizen we naar een nieuwe productiekeuken in Amsterdam Oost. Hier kunnen we onze catering verder uitbreiden en professionaliseren.

Dit ga je doen

Als Catering Manager ben je van A tot Z verantwoordelijk voor de catering bij Oliver Green. Je neemt de leiding in het hele proces: van accountmanagement en personeelsplanning tot operationeel management en inkoop. Je zorgt ervoor dat onze klanten een naadloze cateringervaring hebben en dat ons team optimaal presteert.

Verantwoordelijkheden
  • Planning en aansturen van het cateringteam
  • Verantwoordelijk voor inkoop en voorraadbeheer
  • Operationeel beheer en kwaliteitscontrole
  • Relaties met klanten beheren en uitbreiden (accountbeheer)
  • Optimaliseren van processen binnen de cateringafdeling
Zo ziet je dag eruit
  • Briefing Je begint de dag met een briefing met het team dat je hebt ingepland voor de voorbereiding van de bestellingen.
  • Productie controleren Je ondersteunt het team bij de voorbereidingen en het inpakken als dat nodig is - en je zorgt ervoor dat ze op schema liggen. Je controleert de gerechten op kwaliteit en consistentie en helpt bij het inpakken voordat ze op tijd met de bezorgpartner worden verzonden.
  • Opruimen Na de levering zorg je ervoor dat de keuken weer opgeruimd is.
  • Contact leggen met nieuwe leads Terwijl het team druk bezig is met opruimen, zorg jij ervoor dat achter de schermen alles op rolletjes loopt. Je controleert binnenkomende aanvragen, bereidt offertes voor en neemt contact op met potentiële klanten om hen te adviseren over onze cateringopties.
  • Lunchtijd Je team heeft de shift beëindigd en je bereidt samen een lekkere lunch voor. 
  • Na de lunch is het tijd om de agenda te controleren en de komende cateringopdrachten voor de rest van de week voor te bereiden . Je maakt briefingdocumenten, voegt extra personeel toe aan de planning voor last-minute cateringverzoeken en je doet de bestellingen. 
  • Accountbeheer Je benadert nieuwe contacten en maakt opnieuw contact met bestaande contacten om Oliver Green catering te promoten.

Wat we zoeken

  • Je hebt ervaring in catering, horeca of een vergelijkbare functie.
  • Je hebt een hands-on mentaliteit en weet hoe je dingen voor elkaar moet krijgen. Je vindt het niet erg als je moet ondersteunen in de keuken. 
  • Je hebt uitstekende organisatorische en communicatieve vaardigheden. Je houdt ervan om te multitasken en de spil van de operatie te zijn.
  • Je bent ondernemend en oplossingsgericht en je houdt van uitdagingen.
  • Je woont in Amsterdam of in de buurt, waardoor je gemakkelijk naar je werk kunt komen.
  • Je hebt een passie voor gezonde voeding en werkt graag in een keukenomgeving. Je gedijt goed in een dynamische omgeving waar versheid en kwaliteit topprioriteit zijn.
  • Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden, spreekt vloeiend Nederlands (Engels is een pluspunt) en kunt gemakkelijk contact leggen met klanten op een vriendelijke en persoonlijke manier.
  • Je bent een teamspeler die proactief en oplossingsgericht is. Je houdt ervan een geweldige ervaring voor gasten te creëren en samen te werken met collega's om de beste resultaten te leveren.
  • Eerdere ervaring in de horeca of keuken is een bonus, maar niet vereist - je enthousiasme en leergierigheid zijn het belangrijkst!

Wat wij bieden

  • Een marktconform salaris op basis van je leeftijd en ervaring, vanaf € 2700 per maand. 
  • Een leuk en ondersteunend team om mee samen te werken.
  • Veel verantwoordelijkheid, uitdagende taken en een dynamische omgeving waar je kunt groeien en ontwikkelen.
  • Gratis personeelsmaaltijden en koffie tijdens je diensten - omdat we geloven dat ons team goed gevoed en energiek moet zijn.
  • Aanzienlijke kortingen op eten van Oliver Green, zodat je thuis ook van onze gezonde maaltijden kunt genieten.
  • De kans om mee te groeien met Oliver Green en actief bij te dragen aan de uitbreiding van onze cateringafdeling.
  • De mogelijkheid om te delen in het succes van onze groeiende cateringtak.

Heb je interesse?

Als dit klinkt als de perfecte functie voor jou, dan horen we graag van je! Klik op de solliciteer nu knop en vertel ons waarom jij een goede aanvulling zou zijn op het Oliver Green team. Een korte motivatie en je beschikbaarheid is alles wat we nodig hebben - een fancy sollicitatiebrief is niet nodig!

Bij Oliver Green geloven we dat lekker eten mensen samenbrengt, en dat geldt ook voor ons team. We moedigen iedereen aan om te solliciteren, ongeacht achtergrond, ervaring of levensstijl. Of je nu een doorgewinterde smoothie master bent of gewoon een passie hebt voor gezonde voeding, we willen je graag leren kennen.

Solliciteer als Catering Manager

Catering Manager

Restaurant Manager Sollicitatie

"*" geeft verplichte velden aan

Optioneel, maar sollicitaties zonder CV en/of foto maken minder kans
Geaccepteerde bestandstypen: pdf, doc, docx, jpg, png, Max. bestandsgrootte: 25 MB.
Laat ons weten waarom je bij Oliver Green wilt werken. Houd het kort en simpel.

bestel nu

Selecteer de dichtstbijzijnde locatie om nu te bestellen

oliver green - West

  • zon - do: 10:30 - 20:30 
  • vr - za: 10:30 - 16:00 

oliver green - zuid

  • zon - do: 08:30 - 20:30 
  • vr - za: 08:30 - 16:00